蔬菜方面:
近期地产叶类蔬菜大批量上市,供应量较前期大幅增加,价格呈现快速回落走势,本周(9月10日至9月15日)监测的6种叶类蔬菜(油菜、菠菜、生菜、油麦菜、香菜、上海青)平均价格是每公斤6.00元,较上周(9月3日至9月8日)下降了30.64%,其中香菜、油麦菜周环比降幅达到4成以上,生菜降幅也接近4成;其他种类蔬菜价格较为平稳,波动不大。本周监测的蔬菜品种价格涨少跌多,受叶类蔬菜价格大幅下降影响,蔬菜整体价格出现较大幅度回落。根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本周 32种蔬菜的平均价格是4.00元/公斤,比上周下降了0.51元,降幅为11.31%;其中,7种蔬菜价格上涨,17种蔬菜价格下降,土豆、白萝卜、胡萝卜、南瓜、大蒜、洋葱、冬瓜、丝瓜8种蔬菜价格持平。与去年同期相比上涨了0.63元,涨幅为18.69%。
环比上周,价格上涨幅度较大的是:苦瓜由每公斤4.00元上涨到4.50元,上涨了12.50%。
另外,西葫芦上涨7.95%,黄瓜上涨5.66%,生姜上涨5.49%,芹菜上涨1.27%,蒜薹上涨1.10%,豆角上涨0.39%。
价格下降幅度较大的有:香菜由每公斤9.25元下降到5.20元,环比下降了43.78%;油麦菜由每公斤7.00元下降到4.14元,环比下降了40.86%;生菜由每公斤11.88元下降到7.60元,环比下降了36.03%;上海青由每公斤10.00元下降到7.30元,环比下降了27.00%;油菜由每公斤5.75元下降到4.28元,环比下降了25.57%;圆茄子由每公斤2.65元下降到2.38元,环比下降了10.19%。
另外,西红柿下降7.54%,大葱下降7.28%,菜花下降7.16%,西兰花下降6.98%,菠菜下降6.25%,莴笋下降5.93%,韭菜下降5.61%,西芹下降5.20%,青椒下降3.30%,圆白菜下降2.61%,大白菜下降1.75%。
由于地产新茬叶类蔬菜上市量持续稳步增加,预计,后期叶类菜价格还将继续回落,整体蔬菜价格将呈平稳下降趋势。
肉蛋禽类方面:
本周羊肉、猪肉、牛肉、鸡蛋价格小幅下降,羊肉平均价格是每公斤44.20元,环比上周下降了2.32%;白条猪每公斤20.00元,环比下降了1.23%;牛前腿剔骨肉每公斤56.00元,环比下降了0.88%;鸡蛋每公斤9.62元,环比下降了2.34%。白条鸡每公斤15.50元与上周基本持平。
水产方面:
本周水产(鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼)平均价格是每公斤11.15元,环比上周上涨了3.43%,其中,鲤鱼每公斤12.00元,环比持平;白鲢鱼每公斤5.40元,环比上涨8.00%;花鲢鱼每公斤9.96元,环比上涨17.18%;草鱼每公斤12.58元,环比下降0.36%;鲫鱼每公斤15.80元,环比上涨0.32%。预计,随着水产供应充足稳定,后期水产价格将呈平稳运行走势。