人民网广州3月3日电 （周睿）3月3日—5日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东（潭州）国际会展中心举行。作为省部级国际性产业大平台，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会汇集了全球超800家预制菜企业及近千名知名采购商现场进行产销对接，邀请全球万家预制菜专业买家“看展选菜”。

　　开幕式上，顺德区属国有资本投资公司广东顺德控股集团有限公司（以下简称“顺控集团”）携顺德预制菜综合产业园在大会亮相，全方位展示顺控集团作为区属国有资本投资公司力推产业集聚、促进三产融合、助力乡村振兴、助推顺德高质量发展“真功夫”，获各方宾客热捧。当天，随着“广东预制菜出海产业联盟”正式成立，顺控集团、盒马鲜生、乐从供销集团签订采购商合作协议，各方将以产业大会为媒，搭建全球产销对接平台，力推预制菜出海。

　　据了解，预制菜是农村一二三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。

　　2022年3月，广东省政府办公厅印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，随后各地市纷纷出台预制菜产业发展相关政策，顺德区紧抓机遇风口，发布了《加快推进顺德区预制菜产业高质量发展“六个一”工程实施方案》，把加快支持发展预制菜产业作为推进乡村振兴战略的新引擎。

　　据相关统计数据显示，2022年中国预制菜市场规模预估达4196亿元，预计2026年中国预制菜市场规模有望突破万亿。在享有鱼米之乡和“世界美食之都”双重优势的佛山市顺德区，国资国企也在加速布局预制菜新赛道。顺控集团相关负责人表示，顺控集团正积极发挥国资国企引领带动作用，谋划将顺德预制菜综合产业园打造成为从农产品原材料供应、生产加工、储存运输到展示销售的现代农业全产业链聚集发展的预制菜产业综合发展平台。

　　据介绍，顺德预制菜综合产业园将结合广东省政府“预制菜十条”重点工作指示和“粤菜师傅工程”实际需要，聚焦落实《加快推进顺德区预制菜高质量发展的“六个一”工程实施方案》相关部署安排，推进预制菜全产业链综合管理运营。该产业园规划建设总建筑面积超过60万平方米，设置有预制菜加工生产区、冷库储存区、交易集散区、研发办公区等多个功能区域，是一个配套完善、功能齐全的专业化预制菜产业综合发展平台。

　　据悉，目前，顺德区预制菜产业正处于中长期发展的成长期，产业链上中下游发展空间大，各环节、各企业主体对资金需求旺盛。顺控集团相关负责人表示，顺控集团正联合多家优秀国企、上市公司、股权投资平台和现代农业头部企业，设立顺德区预制菜产业基金，旨在通过基金管理人遴选社会合作方、社会资本方，引导社会资本参与投资顺德区预制菜产业的架构，设立一批注册在顺德区内重点投资于顺德预制菜产业领域的政策性产业投资基金。

　　据了解，顺德区预制菜产业基金总规模为20亿元，首期规模为1亿元，主要投向预制菜、生鲜零售、食品供应链、食品深加工、种业及农业科技等领域。基金立足粤港澳大湾区“菜篮子”市场，并配合广南集团的并购需求及生鲜产业链布局，将通过基金投资把握现代农业和食品工业发展机遇，全面助推区域农业现代化发展。

　　顺控集团相关负责人表示，未来顺控集团将以顺德预制菜综合产业园作为预制菜产业集聚发展的产业载体，充分发挥顺德区预制菜产业基金在社会资本引入、产业加速发展和产业资源导入等方面的作用，通过预制菜产业上下游综合布局，聚力构建“采购+生产+加工+冷链+营销（品牌）+科技”多功能发展的现代农业食品产业体系，推进预制菜产业高质量发展，打造全国预制菜产业核心示范区。