蔬菜方面:

　　受周日（18日）降雪影响，本周（3月18日至3月23日）地产叶类蔬菜上市量略有减少，大部分叶类蔬菜价格出现上涨。本周涨幅居前的是云南及地产西红柿以及河南蒜薹，由于西红柿前期出现供大于求局面，价格持续在低位运行，本周上市量有所减少，价格出现大幅上扬走势；蒜薹则是由于新鲜蒜薹上市，品质较高，价格将近高出老蒜薹一倍，大幅拉高了均价。前期由云南供应的豆角及山东供应的西葫芦，由于地产豆角及西葫芦开始陆续上市，产地来源更为丰富，上市量也是逐步增加，价格出现较大幅度回落。总体来看，本周蔬菜品种价格涨跌数持平，整体价格运行较为平稳。根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：本周32种蔬菜的平均价格是5.11元/公斤，比上周（3月11日至3月16日）下降了0.01元，降幅为0.2%；其中，13种蔬菜价格上涨，13种蔬菜价格下降，大白菜、土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、西芹6种蔬菜价格持平。与去年同期相比上涨了0.37元，涨幅为7.81%。

　　环比上周，价格上涨幅度较大的有：西红柿由2.44元/公斤上涨到3.72元/公斤，上涨52.46%；蒜薹由4.16元/公斤上涨到5.5元/公斤，上涨32.21%；生菜由6.4元/公斤上涨到8.3元/公斤，上涨29.69%；白萝卜由2.18元/公斤上涨到2.72元/公斤，上涨24.77%；菠菜由5.3元/公斤上涨到6.5元/公斤，上涨22.64%；西兰花由7.8元/公斤上涨到9.4元/公斤，上涨20.51%；青椒由4.4元/公斤上涨到5.24元/公斤，上涨19.09%；韭菜由3.48元/公斤上涨到4.14元/公斤，上涨18.97%；油麦菜由4.14元/公斤上涨到4.9元/公斤，上涨18.36%；苦瓜由8元/公斤上涨到9.4元/公斤，上涨17.5%。

　　另外，菜花上涨8.72%，上海青上涨7.48%，莴笋上涨4.14%。

　　价格下降幅度较大的有：豆角由15.7元/公斤下降到8.7元/公斤，下降了44.59%；西葫芦由5.72元/公斤下降到4.48元/公斤，下降了21.68%；大葱由2.76元/公斤下降到2.26元/公斤，下降了18.12%；圆白菜由1.98元/公斤下降到1.76元/公斤，下降了11.11%。

　　另外，丝瓜下降8.4%，香菜下降8.33%，洋葱下降6.59%，黄瓜下降6.36%，圆茄子下降6.09%，芹菜下降6.06%，生姜下降5.41%，油菜下降2.13%，大蒜下降1.13%。

　　预计，随着气温上升，地产蔬菜上市品种及上市量不断增加，后期蔬菜整体价格将呈平稳下降趋势。

　　肉蛋禽类方面：

　　春节过后猪肉价格呈现持续下滑走势，本周猪肉价格又有较大幅度下降，白条猪15元/公斤，周环比下降10.18%。鸡蛋价格出现小幅反弹，鸡蛋7.7元/公斤，周环比上涨2.67%。牛前腿剔骨肉62元/公斤、羊肉59元/公斤、白条鸡17元/公斤与上周持平。

　　水产方面：

　　本周水产平均价格是13.37元/公斤，环比上周下降1.62%。其中，鲤鱼13.6元/公斤，环比下降1.45%；白鲢鱼7.56元/公斤，环比下降1.82%；花鲢鱼14.4元/公斤，环比上涨1.41%；草鱼15.4元/公斤，环比下降4.11%；鲫鱼15.9元/公斤，环比下降1.85%。随着气温上升，预计后期水产价格将呈平稳下降走势。